Tôm sốt bơ tỏi phô mai với sự phối hợp lý tưởng giữa vị ngọt ngẫu nhiên của tôm tươi và sự béo ngậy, thơm nức của bơ và phô mai, là 1 món ăn tinh tế và đầy huyễn hoặc. Món ăn này không chỉ đẹp mắt với màu sắc bắt mắt mà còn quyến rũ vị giác với từng lớp hương vị hòa quyện. không quá khó để thực hiện, món này là lựa chọn xuất sắc cho những bữa tiệc gia đình, buổi hội tụ bạn bè hay thậm chí là 1 bữa tối lãng mạn.
Phương pháp làm tôm sốt bơ tỏi phô mai hấp dẫn
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cộng chuyên gia ẩm thực Gas Ban Mai Đánh giá bí quyết làm tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon bồi dưỡng, một cách đơn thuần và hữu hiệu. Hãy cùng khám phá các bước chi tiết để tạo ra 1 bữa ăn ngon mồm và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé!
Chỉ dẫn phương pháp làm tôm sốt bơ tỏi phô mai bởi nhà
Bước một. Chuẩn bị nguyên liệu
Để thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon, việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng là khôn xiết quan yếu. Dưới đây là chi tiết về một số vật liệu cần phải có và lưu ý khi chọn mua:
Chuẩn bị vật liệu cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai
- Tôm tươi: 500gr, chọn mẫu tôm mang giết săn chắc và tươi ngon. Tôm tươi thường sở hữu màu sắc tươi sáng, mắt trong và không có mùi khó chịu. Tôm còn sống là lựa chọn tốt nhất vì chúng đảm bảo độ tươi ngon và ngọt làm thịt.
- Bơ: 50gr, Nên chọn bơ lạt để có thể kiểm soát lượng muối trong món ăn, giúp hương vị của bơ ko lấn át vị ngọt tự nhiên của tôm. Bơ lạt cũng giúp tạo ra hương vị dịu nhẹ, béo ngậy cho món ăn.
- Phô mai: 100gr, Phô mai nên được bào sợi hoặc cắt nhỏ để dễ dàng tan chảy và phủ đều lên tôm. sở hữu thể tiêu dùng phô mai Mozzarella hoặc Cheddar tùy theo thị hiếu.
- Tỏi: 3 tép, băm nhỏ. Tỏi nên được băm nhỏ để giúp tăng hương thơm cho món ăn. Tỏi cũng giúp tạo ra vị đặc biệt không thể thiếu trong món tôm sốt bơ tỏi.
- Gia vị: Muối, tiêu, trục đường, nước mắm. những gia vị này giúp điều chỉnh và cân bằng hương vị của món ăn, tạo ra sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị béo của bơ và phô mai, và vị thơm của tỏi.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu cho món ăn
Rửa sạch và sơ chế tôm
- Trước tiên, rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh.
- Dùng kéo hoặc dao nhẹ nhàng cắt bỏ râu và chân tôm.
- Kế tiếp, cái bỏ chỉ lưng tôm bằng phương pháp rạch nhẹ 1 con đường dọc theo lưng tôm và kéo chỉ đen ra. Đây là bước quan trọng để loại bỏ phần ruột của tôm, giúp tôm sạch hơn và giảm vị đắng.
- Sau lúc sơ chế, rửa sạch tôm một lần nữa và để chúng ráo nước.
- Băm nhỏ tỏi để chuẩn bị cho việc làm sốt. Tỏi băm nhuyễn sẽ giúp nâng cao hương thơm và vị đậm đà cho món tôm sốt bơ tỏi phô mai hấp dẫn hơn.
- Ớt cũng nên được băm nhỏ. Bạn sở hữu thể điều chỉnh lượng ớt tùy thuộc vào độ cay mà bạn mong muốn trong món ăn.
- Xà lách ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để dòng bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
- Sau khi ngâm, rửa sạch lại dưới vòi nước và để ráo. Xà lách mang thể được sử dụng làm salad hoặc trang trí cho món ăn.
Việc sơ chế kỹ càng sẽ đảm bảo rằng một số vật liệu sạch sẽ, an toàn và giữ trọn vẹn hương vị khi chế biến.
Bước 3: Làm cho tôm sốt bơ tỏi phô mai
1. Chiên tôm :
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, rán tôm cho đến lúc chúng chuyển sang màu hồng đẹp mắt và vừa chín đến.
- Vớt tôm ra và để lên giấy thấm dầu.
hai. Làm cho sốt bơ tỏi phô mai :
- Trong 1 chảo khác, bật bếp gas lửa nhỏ làm tan chảy bơ.
- Thêm tỏi băm vào và đảo đều cho tới khi tỏi vàng và thơm.
- Thêm một tí tuyến phố, muối, tiêu và ví như thích thì thêm 1 ít nước mắm để tạo vị.
- Tiếp theo, thêm phô mai vào chảo và khuấy đều cho tới lúc phô mai tan chảy hoàn toàn và hòa quyện với bơ tỏi.
- Nhớ tắt bếp và bình gas để đảm bảo an toàn.
Làm sốt bơ tỏi phô mai
3. Hoàn thành:
- Đặt tôm đã rán vào chảo sốt bơ tỏi phô mai, đảo nhẹ nhõm để mỗi con tôm được phủ đều lớp sốt.
- Nấu thêm vài phút cho tôm ngấm gia vị.
Bước 4: Thưởng thức món tôm sốt bơ tỏi phô mai
Món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko chỉ là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời về mặt hương vị mà còn là 1 tác phẩm nghệ thuật trong cách thể hiện. Để làm tăng thêm vẻ đẹp và hấp dẫn cho món ăn này, bạn có thể biểu thị nó trên đĩa với một số lưu ý sau:
một. Biểu đạt trên đĩa:
- Chọn 1 dòng đĩa sạch, nhiều để tôm và nước sốt sở hữu thể được bố trí 1 bí quyết đẹp mắt.
- Sắp xếp tôm đã được sốt bơ tỏi phô mai lên đĩa 1 cách thức ngăn nắp, đảm bảo lớp sốt phủ đều trên từng con tôm.
2. Rắc thêm hành lá hoặc ngò rí:
- Hành lá hoặc ngò rí thái nhỏ ko chỉ làm nâng cao thêm màu sắc cho món ăn mà còn bổ sung hương thơm dễ chịu.
Việc thêm hành lá hoặc ngò rí còn giúp thăng bằng vị béo của bơ và phô mai, tạo nên sự hài hòa trong hương vị.
Hoàn thành món ăn
3. Cách thức thưởng thức :
- Món tôm sốt bơ tỏi phô mai phải được thưởng thức khi còn hot để cảm nhận trọn vẹn hương vị béo ngậy của bơ và phô mai cũng như vị ngọt của tôm.
- Món ăn này kết hợp lý tưởng với bánh mì, tạo thành 1 bữa ăn phong phú với bánh mì thấm đượm nước sốt, hoặc cộng với cơm trắng sốt dẻo, đem lại 1 bữa ăn phần đông và ngon miệng.
Kết luận cách thức nấu tôm sốt bơ tỏi phô mai thơm ngon
Chuẩn bị và thực hiện món tôm sốt bơ tỏi phô mai ko quá phức tạp, nhưng đề nghị sự tận tường và tỷ mỉ trong từng bước để đảm bảo tôm được chế biến đúng cách, sốt bơ tỏi phô mai mang độ thắm thiết, quyến rũ. Món ăn này ko chỉ thích hợp cho một vài bữa ăn hàng ngày mà còn phù hợp cho các dịp đặc biệt, khi bạn muốn đem lại 1 bữa ăn ấm cúng và đầy ấn tượng cho gia đình và người thân. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Đừng quên truy cập vào Linkedin: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông tin bổ ích cho gia đình bạn.
Coi thêm cách làm tôm nướng phô mai.
http://www.google.me/url?q=https://gasbanmai.com/cach-lam-tom-nuong-sot-pho-mai/
EmoticonEmoticon