Pudding vải custard ko chỉ là 1 món tráng miệng thơm ngon, mềm mịn và ngọt ngào mà bạn mang thể tự tạo ra do nhà, mà còn là một cuộc trôi dạt đầy thông minh trong nấu ăn. Dưới đây, GasBanMai sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding vải custard mềm tan trong miệng 1 cách chi tiết và đầy sự sáng tạo để bạn sở hữu thể bước vào thế giới đầy ấn tượng của món ăn này và thực hiện nó ngay tại gian bếp của mình.
Cách thức làm pudding vải custard mềm tan trong miệng
Giới thiệu cách khiến pudding vải custard núng nính, mềm tan trong mồm
1. Nguyên liệu cần dùng để khiến cho pudding vải custard mềm tan
- 100gram vải
- 1 muỗng canh bột custard (bột sư tử)
- hai muỗng canh sữa đặc
- 230ml sữa tươi không tuyến đường
- 1 muỗng canh tuyến đường bột (Powder Sugar)
- 50 gram hạt lựu (dùng trang trí)
- một ít hạt dẻ cười hoặc hạnh nhân (dùng trang trí)
Vật liệu làm pudding vải custard - phương pháp làm pudding vải custard mềm
2. Cách thức chọn chất liệu vải tươi, ngon chất lượng
Để làm cho pudding vải custard mềm tan thơm ngon, bạn cần kỹ càng chọn ra những quả vải thấp nhất:
- Chọn quả vải mang màu hồng đỏ, tròn đều và sáng bóng.
- Cành vải nên vẫn dính chặt vào thân quả mà không tách rời.
- lúc bấm nhẹ, vải nên mang độ đàn hồi phải chăng, mềm nhưng ko quá nhũn hoặc cứng.
- giảm thiểu chọn một vài quả vải mang mùi chua hoặc mùi lên men nhẹ, đây là tín hiệu của quả vải cũ.
- hạn chế sắm vải mang một số đốm xạm hoặc đốm đen nhỏ trên bề mặt, bởi ấy là tín hiệu của quả vải đã bị hỏng.
Hướng dẫn bí quyết khiến cho pudding vải custard núng nính, mềm tan trong miệng
1. Sơ chế vải:
Bí quyết sơ chế vải
- Lột vỏ và loại bỏ hạt vải.
- Cắt 2/3 phần giết mổ vải thành các miếng nhỏ và để 1/3 còn lại tiêu dùng để trang hoàng.
2. Phương pháp làm pudding vải custard mềm tan trong mồm
Cách khiến pudding vải custard mềm tan trong mồm
- khởi đầu với 1 chén nhỏ, khuấy đều 1 muỗng canh bột custard và 30ml sữa tươi không tuyến đường. Đây là bước đầu tiên trong việc tạo nên sự độc đáo và thơm ngon của pudding vải custard.
- Tiếp theo, đặt 1 nồi hoặc chảo lên bếp và bắt đầu thực hành phần nền của pudding. Thêm vào 200ml sữa tươi ko tuyến đường, cùng với 2 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng canh tuyến phố bột (Powder Sugar). thổi nấu với lửa nhỏ từ 5 - 7 phút hoặc cho tới lúc bạn thấy hẩu lốn sôi lên và đồng nhất, tạo nên 1 sự kết hợp tuyệt vời của những thành phần.
- Sau đó bạn thêm hỗn hợp bột custard (bột sư tử) đã pha và một vài miếng vải cắt nhỏ vào nồi. Khuấy đều để đảm bảo bột custard và vải hòa quyện một bí quyết hoàn hảo, và tiếp diễn nấu thêm 7 - 10 phút hoặc cho tới khi bạn đạt được độ đặc mong muốn cho phần pudding của mình. Đây là bước quan yếu để tạo nên sự ngon và mềm mịn của pudding vải custard mà bạn sẽ thưởng thức sau này.
Gợi ý: nếu như bạn muốn món ăn ngọt hơn, có thể sử dụng sữa tươi mang tuyến đường.
3. Hoàn thành:
- Đổ hổ lốn pudding vừa nấu vào chén hoặc ly.
- Rải lên trên 1 ít hạt quả lựu và các hạt dẻ cười cắt vụn để trang hoàng.
- Để nguội pudding trong vòng một tiếng rồi sau ấy để tủ lạnh hai - 3 tiếng trước khi thưởng thức.
Pudding vải custard mềm tan trong miệng
4. Thành phẩm:
- Món pudding vải custard lúc hoàn thành sẽ mềm mịn, ngọt ngào và tan trong miệng.
- Hương vị độc đáo của vải, phối hợp với sự beo béo của custard, cùng với hạt lựu và hạt dẻ cười tạo nên 1 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Ngày nay bạn đã biết cách thức làm pudding vải custard mềm tan trong mồm thơm ngon và dễ dàng bởi nhà. Hãy thử ngay để trải nghiệm món tráng mồm độc đáo này! nếu như cảm thấy ham hãy follow Facebook: Gas Ban Mai để cập nhật thêm phổ biến mẹo hay và công thức món ngon mỗi ngày nhé!
Tham khảo các mậu bếp ga Rinnai giá 1 đến 2 triệu:
EmoticonEmoticon